2016年7月30日土曜日

人気のレジスタントプロテイン?

今、大人気の、レジスタントタンパクとも呼ばれ、酒粕などに多く含まれるレジスタントプロテイン(Resistantprotein)は、「消化されにくいタンパク質」という日本語の意味を持っています。体内の消化酵素では分解されにくい性質を持っています。
タンパク質なのに食物繊維と似た機能があるため、消化されずに脂質を取り込んで、そのまま体外へと排泄されるのでした。これにより血中コレステロールを低下させたり、便に脂質が含まれるおかげで、格段にお通じを改善させる効果があるのです。

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2016年7月28日木曜日

人気の機能性表示食品って?

私たちの健康に良いとされる食品の持つ優れた機能(効果・効能)を、エビデンス(根拠)に基づいて表示している食品のことです。野菜や果物などの生鮮食品からサプリメントまで、私たちが日常で口にする食品全般が対象の制度です。但し、糖分や塩分、アルコールや脂質など、過剰摂取による弊害のあるものは除かれているのでした。
20154月に始まり、食品の安全性と有効性に関する根拠を、製造・販売する側が消費者庁へ届け出ることになっています。有効性や安全性について国が審査を行い、消費者庁長官が許可をあたえる特定保健用食品(トクホ)よりはハードルが低く、国の定めた基準を満たしていれば、消費者庁へ届け出ることなく機能を表示できる栄養機能食品よりはハードルが高いと言えるでしょう。
失策に次ぐ失策で国の医療費が膨大に膨れ上がる中、ようやく医薬品メーカーの利権(聖域)に足を踏み入れた制度でもあります。毎日の快適な生活や理想的な美のために、大きなサポートとなることは間違いありません。

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2016年7月24日日曜日

甘酒でダイエットってホント?

アルコールゼロの甘酒とは、白米を炊いて硬めの粥にしたものに米麹を加え、発酵させてできる白濁した甘い飲み物のことです。古代から神事に用いられ、一般の暮らしで愛飲されるようになったのは江戸時代からのようです。一夜酒(ヒトヨザケ)や醴酒(コサケ)とも呼ばれてきました。他に、酒粕を溶かして甘みを付けたアルコール飲料も甘酒と言う名で愛されています。
甘酒に含まれるビタミンB2には、肌の機能を高めるチカラがあるとされています。潤いを与えてハリツヤに作用してくれるのです。また、昔から日本酒を造る杜氏の手は色白で美肌であることが知られていて、現代になって麹がメラニンの生成を抑えることが分かってきました。.
さらに甘酒に含まれるブドウ糖には血糖値を上げる働きがあるため、満腹感が得られやすく、ビタミンB群には脂肪の燃焼を促す働きがあるとされています。米麹の甘酒100g当たり、わずか80キロカロリーしかありません。近年、ダイエットに利用され始めたのはこうした理由によるものです。
また、オリゴ糖には、腸内フローラの善玉菌を増やすチカラがあって、食物繊維の応援もあるため、スムーズな排便に大いに役立ってくれるでしょう。
その他、甘酒に含まれるビオチンにはアミノ酸からコラーゲンなどのタンパク質を生成する作用があって、コウジ酸にも美髪を作るチカラがあると言われています。パントテン酸やGABAなど、ストレス抑制の作用を持つ成分まで含まれているのでした。スキンケアに健康増進、心の癒しにも「甘酒」の人気は、さらに広がるのではないかと思います。



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2016年7月16日土曜日

国内のGMP認定工場とは?

健康食品や化粧品を選ぶ際、健康や美容に関する効能や効果を詳しく確認するのは当然でしょう。しかし、購入を決めた製品がどんな工場で、どんな風に製造されているかまでは、ほとんどの場合、私たちはあまり気にしてはいません。たびたびメデイアに取り上げられる海外でのずさんな品質管理はもとより、たとえそれが国内の工場生産であっても、信じがたいほど劣悪な環境で作られているサプリメントは少なくないのです。同じ生産ラインで、混ぜ合わせるべきでない成分の製品が交互に連続して製造されていたり、外気のほこりや機械油にまみれたラインで、ほとんど監視の目もなく製造されていたりと、広告サイトのイメージとはかけ離れた実態が存在しているのでした。
GMPGood Manufacturing Practice)とは、適正製造規範と言う意味で、原料の入庫から製造・出荷に至るまでの全ての工程で、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保持されるよう厳しく定められた品質管理基準のことです。1969年にWHO(世界保健機関)が制定を決議し、医薬品の製造と品質管理に関する国際基準として勧告しました。国内でも、各医薬品メーカーに遵守が義務付けられています。
近年は、主に化粧品や健康食品の分野で、差別化をはかりたい製造会社の自主的な取り組みが始まっています、中国や韓国など、近隣のアジア諸国におけるサプリメンの製造にも、各国が法律でGMPを義務付けるようになりました。

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2016年7月13日水曜日

深海ザメのスクワランとは?

スキンケアでお馴染みのスクワランとは、深海ザメの肝油から採取したスクワレンに、酸化しないよう水素を加えて安定させたオイルです。もともと、スクワレンは私たちの皮脂にも存在するために、皮膚や角層への浸透性が良く、お肌を柔らかくしっとしとした状態へと導いてくれます。又、オイルでありながら、ベタつかずサラッとしているので、乳液やクリームの原料として化粧品で広く使われるようになりました。

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2016年7月12日火曜日

目を守る知識って何?

●紫外線対策にサングラスは危険
あなたがアウトドア派なら、サングラスには注意が必要です。大きく開いた瞳孔が、紫外線の餌食にされているかも知れません。これは、濃い色であればあるほど目が“暗い”と判断してしまうためで、サングラスの上下左右から飛び込む強い光にさらされるのです。
現在は、UV(紫外線)カット機能のある、比較的薄い色のメガネが推奨されています。キャメル色のものを選べば、さらに目の負担を軽くできるでしょう。
●ハイコントラストを使おう
もしもあなたが、パソコンの画面を“眩しい”と感じているなら、思い切ってハイコントラストに切り替えてみることをおススメします。いわゆる白黒反転の画面ですが、背景が黒い分、眩しさを感じる目の負担がぐんと軽くなるはずです。最初に多少の違和感を覚えたとしても、慣れてしまえば使い勝手にほとんど差異はありません。身近なところでは、まず携帯電話の画面で試してみて、文字が見やすいと感じたらパソコンで実践してみて下さい。
●ステロイド入りはさける
市販のかゆみ止めの多くには、目に悪影響を及ぼすステロイド剤が使われています。長期間使い続けることで、失明のリスクがあることが分かってきました。もはや眼科医の間では常識の話なのです。炎症を抑えるチカラが圧倒的なために、主に塗り薬で採用されています。視力に不安のある場合は、必ずお店の薬剤師に確認してみて下さい。
●血流を上げる
目の病気をかかえる人の血圧は、相対的に低いとされています。眼精疲労と肩こりがリンクしているように、眼球や視神経の周りの血流が悪ければ、自然と目の病に陥りやすいのでした。
低血圧で冷え性の人。デスクワークばかりで体を動かさない人が要注意です。軽めの運動や、チーズなどの乳製品を摂ることでも血流の改善が見込めますので、体を温める工夫を心がけて下さい。



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2016年7月10日日曜日

ホスファチジルコリンは脂質?

最近耳にするホスファチジルコリンとは、大豆や大豆の加工食品(豆腐など)や、卵黄、ピーナッツ、穀類などに多く含まれるレシチンのことです。別名で「リン脂質」と呼ばれる脂質の仲間です。自然界に存在し、人間の脳や神経組織などにも多く含まれています。細胞膜を構成する主要成分なのでした。学習や記憶、睡眠などにも関わってくるとされています。
レシチンには乳化作用があるため、血液中の中性脂肪や、血管に張り付いたコレステロールをはがして除去してくれます。血液がサラサラ効果によって、高血圧症や動脈硬化、高脂血症などを予防につながるのでした。
コレステロールの減少は、ニキビや吹き出物などの肌トラブルの改善が期待できます。
アンチエイジングにも効果的と言われていて、ホスファチジルコリンを摂ることで、若々しくみずみずしいハリのある肌になるでしょう。

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2016年7月8日金曜日

人気のプロテオグリカンって?

人気のプロテオグリカンとは、必須アミノ酸やコンドロイチンを含む最も重要な生体成分の多糖体のことです。私たちの脳や臓器、皮膚や関節の軟骨に存在し、細胞や組織を維持してくれる大切な役割を担っている成分なのです。
以前のプロテオグリカンは、ウシの器官軟骨から抽出していました。手間がかかる割には精製量が少なく、たった1グラムで3,000万円もする高価な素材だったのです。弘前大学ではサケの頭に多く含まれている事に注目。試行錯誤の末、大量抽出を成功させました。以降、各方面から注目され、特にスキンケアにおいては大いに期待が高まっています。

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2016年7月4日月曜日

美白とアルブチン?

美白で有名なアルブチンは、北半球の周極地方に分布するウワウルシ,コケモモなどのツツジ科植物の葉にあるフェノール配糖体の一種です。シミを防ぐ力が知られていて、低刺激で水溶性のため、多くの化粧品に配合されるようになりました。
私たちの肌のメラニンは、紫外線などを防ぐ大事なな役割を持っているのですが、困ったことにシミやくすみの原因にもなってしまいます。アルブチンには、このメラニンの生成を抑える作用があるのでした。
肌のメラニンが黒くなるのは、チロシナーゼという酵素の働きによるものです。チロシナーゼがメラニンを酸化させて、黒色に変えているのです。アルブチンは、チロシナーゼの生成を抑えて、メラニンが黒色化することを防いでくれるのでした。いったんシミのできた場所はメラニンが多く集まっているので、適切なケアを怠るとさらに濃くなっていきます。紫外線を浴びた直後でもチカラを発揮しますので、シミ対策には積極的に使いたい成分なのでした。


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