補酵素と酵素

コエンザイクと言う言葉を耳になさったことがあるでしょう。コエンザイムとは「補酵素」のことを指しているのでした。主役である「酵素」はエンザイムと言います。

私たちの体の中では、日々さまざまな化学反応が起きています。酵素は筋肉や臓器などを形作るタンパク質に働きかけて、それらの反応を促進する役割を担ってくれているのでした。補酵素とは、酵素の働きを助けたり補ったりする成分で、例えば良く耳にするのが水溶性のビタミンＢ群です。

ビタミンＡやＣ、Ｅなどと違って、ビタミンＢにだけ“群”と言うグループ化がされています。これは、脂溶性のビタミンＡに対して発見されたビタミンＢが、当初は同じ成分だと考えられていた物が、その後の研究が進むにつれて性質の違いが明らかとなって、さらに細かく分類される様になった為でした。

ビタミンＢ群が寄り集まると酸化還元酵素の働きが活性化されます。これに対して、消化酵素などは単独で活発に働くのでした。

ちなみに、ビタミンと名の付く物は体内で生成することが出来ません。どんなに微量でも、それぞれが大切な役割を果たしているので、食品やサプリメントなどできりんと補う必要があります。

いわゆるエイジングケアやダイエットに深く関わりのある代謝を促しているのも、ビタミンＢ群の一種パントテン酸です。ホルモンの合成などにも大きく関わっていますので、大事な補酵素と言えます。

 

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化粧水で保湿はムリ？

お肌のハリと潤いは、女性にとってのスキンケアの永遠のテーマです。「無添加」「天然100％」「国産」などをうたい、各化粧品会社の宣伝合戦は熾烈を極めています。まずは、保湿と化粧水の関係から見て行きましょう。

驚くかも知れませんが、多くの海外の国では「化粧水」が存在しません。そうなんです。日本独特のプラスワンだったのです。どう言うことか。

これからの季節、特に年齢を重ねた肌はカサついて来ます。これは、外気の湿度が極端に乾いてしまうためで、真冬に湿度が５０％を下回ると、お肌からどんどん水分が蒸発してしまうのでした。

若々しく健康な肌であれば、角層に含まれる水分は３０％近くもあります。これが３０代、４０代となる内にどんどん下がって、ついに２０％を下回ると「乾燥肌」と呼ばれる状態です。外気の湿度がさらに下がれば、まさかにお肌の水分量が１０％未満になってしまうこともあるのでした。

そこで登場するのが、化粧水と言う訳です。たっぷりとお肌に浸み込ませて、ぷるぷるに潤う肌を取り戻す。でも、ちょっと待って下さい。室内とは言えども、大変に空気が乾燥していることに変わりはありません。そのまま寝てしまっては、朝まで待たずに補った化粧水が全部蒸発してしまいます。これでは意味がありません。化粧水は「水」なので、放っておけばそうなって当然でした。えっ、乳液で閉じ込めてるから大丈夫！？　本当にそうなのでしょうか。

実は、乳液などの油分に「保水」を期待するのは大きな間違いなのです。殆ど効果がありません。この点を勘違いされている女性が大変に多いのでした。

大切なのは、角層自体が保水力を取り戻すこと。つまり、お肌の内側から水分を逃がさない様にさせることが一番肝心だったのです。その意味において保水力の大様は、何といってもセラミドです。強力な粘り気を発揮し、お肌の水分を外へ逃がしません。このセラミドの様な成分のサポートがあってこそ、化粧水のミネラルなどが活かされるのでした。

 

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お試しやトライアルが一週間の理由？

スキンケアを行う上での重要な要素に、「楽しく続けられるか」と言う点がよく挙げられています。私たちの体調は、常に精神的なストレスに左右されているからでした。ほんの少し気になる事があるだけで、気分が優れなかったり、十分な睡眠が取れなかったり、胃の具合を悪くして消化や吸収の妨げとなることも珍しくはありません。スキンケアの場合も同様で、「何となく肌に合わない」「効果が実感できない」などと考えているだけで、まさかに逆効果で、神経が肌のリフレッシュを阻害してしまうこともあるのでした。

基本的には、どの化粧品も長期間使い続けることでびハリのある美肌効果を発揮する様に作られています。しかし、使う側からしてみれば、より早く効果の実感出来るものでなければ、次第に疑問符がついて、前述の様な逆効果の悪いシナリオに陥りかねません。

そこで、化粧品メーカーでは、必ず一週間で結果の出せる成分を配合していると言うわけなのです。大抵は、「美白効果」ですが、中には「たるみめ引き締め効果」を実感出来るものがあります。どうして一週間なのか。それは私たちのお肌（表皮の角質）の約半分が、一週間で新たな細胞と入れ替わっている為でした。

一週間を待たずして効果が感じられれば、毎日のスキンケアが楽しくなって、よりお肌を生き生きとさせてくれるに違いありません。これが「トライアル」「お試し」の多くが、7日間と謳われている理由だったのです。

 

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紫外線対策に有効な美白成分とは？

まず、お肌に沁みの出来る仕組みから理解しましょう。最大の原因は、何と言っても紫外線です。人間の肌に限らず、動物も植物も、皆、この紫外線から身を護るために表皮を持って“色”で防いでいるのでした。

私たちの肌を紫外線から守ってくれる色素がメラニンです。人間の表皮が紫外線を浴びると、防衛反応として表皮の細胞がエンドセリンなどの情報伝達物質を作ります。これらがメラノサイトに働き掛けて、メラニンと言う色素を作らせるのでした。これこそが「シミ」の根本原因です。

最初に作られるのが、チロシンと言うアミノ酸でした。次に、メラノサイトにあるチロシナーゼと言う酸化酵素がそれに作用して、たちまちメラニン色素を生成してしまうのです。

和達たちが“美白成分”と呼んでいる物は、前者の情報伝達物質エンドセリンの働きを抑える者か、あるいは後者のチロシナーゼ自体を減らす成分なのでした。主に化粧品に採用されているのは、後者の作用のあるものでした。

厚生労働省が認めている美白成分をご紹介しましょう。アルブチン、コウジ酸、エラグ酸、カモミラＣＥＴ，ルシノール、リノール酸、４ＭＳＫ、マグノリグナン、プラセンタエキス、トラネキサム酸、ビタミンＣ誘導体、油溶性甘草エキスです。

 

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なぜ妊婦さんには葉酸が必要？

文字通り、葉酸は緑黄色野菜に多く含まれているビタミンＢ群の一種です。主に血液の中の白血球の生成に深く関わっています。動物の肝臓で活躍するビタミンＢ12と、よく似た働きを持っているのでした。白血球ばかりではありません。新たな細胞を作る際に欠かせないＤＮＡ（遺伝子）やＲＮＡ（リボ核酸）やタンパク質を合成する非常に大事な役目を果たしています。つまりは、ＤＮＡ等がなければ細胞が出来ない。タンパク質がなければ皮膚も筋肉も作れない。と言う訳です。

全く野菜を口にしなければ別ですが、通常、私たちの普段の食生活で不足することはまずありません。しかし、一旦欠乏症となると、肌荒れや口内炎の原因となったり、ひどい場合には造血作用に支障を来して、悪性の貧血や動脈硬化となることも考えられます。やはり、野菜を意識して摂ることが賢い選択でしょう。

 

近年では、厚生労働省が、妊娠中うあ出産後の女性、あるいは妊娠を計画している女性に対して、積極的に葉酸を摂取するように呼び掛けています。これは、葉酸が「細胞増殖」に深く関わっている為でした。

 

小さな小さな受精卵から赤ちゃんへと成長する胎児は、すさまじい勢いで細胞を増殖させて行きます。もちろん、血液や体を作るタンパク質を大量に生み出すためです。当然ながらに、必要とされる葉酸の量も急増して行くのでした。万が一、胎児に欠乏症が起きてしまうと、神経管閉鎖障害と言う先天性の病気に陥る可能性が高くなります。最悪の場合には、脳など、体の一部が欠落して命を失うこともあるのでした。欧米では、妊娠を予定している場合でも1日400mg必要で、妊婦の場合には、その倍の量を撮るよう勧められています。

 

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筋力のアップにプロテインが必須？

スポーツ選手に限らず、最近はダイエットや美ボディ作りにプロテインを愛用する方が増えています。安価な物もたくさん出回る様になりました。ではプロテインとは何か。糖質や脂質と並んで、三大栄養素の一つとされる“タンパク質”の事でした。

体内に吸収された後は、細胞を形成する素となって、筋肉などになっていきます。スキンケアに欠かせないコラーゲンも、実はこのタンパク質なのでした。主に肉や魚、大豆や牛乳などに多く含まれています。日常的に経口摂取が可能な食品ばかりですね。でも、意外なことに、これらの食べ物から効率良くタンパク質を得ることは難しいのです。充分に脂の乗った肉や魚を思い浮かべてみて下さい。タンパク質を遥かに超える資質も一緒に摂らなければなりません。牛乳に油分が多いのも想像に難くないでしょう。あの大豆でさえ、脂質の割合が上回っているのです。つまりは、筋力を付けるつもりが脂肪の塊になってしまった、などと言う悲劇を避けるためにプロテインが持て囃される様になって来たのでした。

ちなみに、牛乳由来のプロテインは、大きく分けてホエイとカゼインの二種類がありますが、スポーツ跡などの筋力アップに資するのはホエイだとされています。

良質なプロテインを賢く摂って、より理想的な自分に変身してみませんか。

 

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しじみの恵みオルチニン

現代社会において、肝臓に何らかの障害を持つ方が急増しています。強いストレスや無理なダイエット、暴飲暴食による過剰な栄養摂取、怪しげなサプリメントに医薬品の副作用など、数え上げれば枚挙に暇がありません。しかも、肝臓には神経細胞がないために、余程劣化した状態でなければ、その機能の低下や危険を認識することが困難なのです。人間ドッグなどで指摘されて、初めて症状を認識される方の実に多い臓器でもありました。今日は、その肝臓にとって非常に重要な「オルチニン」についてご説明してみたいと思います。

私たちの体は主にタンパク質で作られています。筋肉造りに欠かせないプロテインこそ、正にタンパク質なのでした。そのタンパク質を構成しいているのがアミノ酸で、20種類が必要とされています。体内で生成できない9種類を必須アミノ酸と呼んでいるのでした。しかし、それ以外にも、アミノ酸には特殊な働きをする物もあるのです。しじみに多く含まれるオルチニンもそのアミノ酸の一種で、タンパク質とはならずに、肝臓などで大切な役割を果たしてくれているのでした。オルチニンは「遊離アミノ酸」とも呼ばれています。

体内で吸収されたオルチニンは、主に肝臓や腎臓に留まって、そのパワーをいかんなく発揮して行きます。特に、疲労や倦怠感の原因となるアンモシアを排除してくれる作用が有名ですね。この代謝をオルチニンサイクルと呼んでいるのでした。肝臓と言えば、その他にも、経口摂取された栄養素の分解やグリコーゲンの合成・貯蔵、さまざまな有害物質の解毒と言う大きな負担を背負重要な臓器です。オルチニンはこれらすべての作用に関係して、肝臓そのものの維持や再生、修復にまで深く関わっているのでした。“物言わぬ臓器”“沈黙の臓器”が悲鳴を上げる前に、良質なしじみの恵み「オルチニン」を上手く取り入れたいものです。

 

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コラーゲンにはビタミンＣが必須？

敏感肌の方にお奨めの毛穴引き締め効果があるのがビタミンＣです。ビタミンＡの一種であるレチノールと違って、刺激が少なく、お肌に優しい成分と言えるでしょう。たるみや開いてしまった毛穴にも安心して使えます。

最近、どんなタイプの美容液にも必ず配合されているコラーゲンですが、実は体内でもビタミンＣの働きによって絶えず作られています。ただ残念な事に、私たちの皮膚を支える大事な成分でありながら、20代をピークに、加齢と共にどんどん生成されなくなってしまうのでした。ましてや、体内でビタミンＣが不足しておるのであれば事態はさらに深刻です。

ビタミンＣにもさまざまなタイプがあるのをご存知ですか。市販の飴玉に配合されているものと違って、お肌に吸収されやすいのは水溶性の「ビタミンＣ誘導体」と呼ばれるもので、体内に吸収される前は前駆体として、その壊れやすい性質を保護しているのでした。お薦めはＡＰＰＳやリン酸型と書かれていますので、ちょっと注意してご覧になってみて下さい。また、ビタミンＣには穏やかな皮脂抑制作用もありますので、ニオイ対策や週末のスペシャルケアなど、入念なお肌のお手入れに取り入れてみると良いでしょう。

 

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ニオイ対策は毛穴パック！？

気になるニオイの原因には、大きく分けて2種類あります。一つは、お肌のターンオーバーが、加齢やストレス、過度なダイエットや偏食などによって阻害され、皮脂が毛穴に詰まって腐臭を放つ場合です。まずは、きちんと毛穴のケアを心掛けることが大切でしょう。

皆さんも、毛穴パックをご利用された事があるのではないでしょうか。はい、お肌に貼り付けて、毛穴の生身をごっそり引き剥がすタイプのものです。とても爽快感があって、満足感も得られやすい為に、ついヤミツキになって使い続ける方も多いようです。

しかし、ここで注意が必要なのでした。なぜなら、“刺激”が強すぎるからです。あまり繰り返すと、お肌そのものを痛めかねません。さらに言えば、根こそぎ皮脂を取り去る事で、思わぬ皮脂の過剰生産を招いてしまい、どんどん脂性の肌となって行くかも知れません。第一、皮脂を無理やり取り去っても、返って毛穴が目立って、根本的なニオイの解決にはならないでしょう。

そして、もう一つのニオイの原因が、体内に滞留した“便”の腐敗なのでした、加齢やストレス、ダイエットや偏食、女性であれば生理やホルモンバランスにも関係しています。腸内フローラの悪化がひどい便秘を引き起こし、腐った便の強力なニオイが肌や消化器系を通して漂って来るのでした。

臭い対策には、外側だけでなく、体の内側にも気を配る正しい知識が必要なのです。

 

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