ジンセノサイドとは、高麗人参の薬用成分であるサポニンのことです。およそ３０種類も確認されていて、中枢神経の働きを抑える方向で働くものと、促進する方向で働くものがあるのでした。これらは特に、興奮状態を鎮静化したり、脳を活性化させたりして、強いストレスを感じた時などに緩和する働きを持っているのです。
免疫機能を高める働きもあります。加齢によって衰えた治癒力を回復して、感染症やがんの予防に効果を発揮してくれるのでした。その他にも血液サラサラ効果や、中性脂肪の減少効果も持っています。
ジンセンベリーとは、高麗人参にできる「紅い実」のことです。若い高麗人参が４年に一度だけ、しかも一週間しかならない実を付けるのでした。本場の韓国でも、大変に貴重な素材とされています。根の部分と比較して、ジンセノサイドが約2倍、ジンセノサイドReという血流をサポートしてくれる成分が約10倍以上も含まれているのでした。
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